Kemija i fizika mlijeka
Chemistry and physics of milk
2015/2016
2015/2016
6 ECTSa
Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML)
Zavod za mljekarstvo
1. semestar
Izvođenje modula
| Studij | Studijski program | Semestar | Obavezan |
|---|---|---|---|
| Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML) | 1 | obavezan |
Cilj modula
Preduvjeti
Modul nema definirane preduvjete
Norma modula
Laboratorijske vježbe
26 sati
Predavanja
30 sati
Seminar
4 sati