Fermentirana mlijeka
Fermented milks
2015/2016
2015/2016
6 ECTSa
Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML)
Zavod za mljekarstvo
3. semestar
Izvođenje modula
| Studij | Studijski program | Semestar | Obavezan |
|---|---|---|---|
| Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML) | 3 | obavezan |
Cilj modula
Preduvjeti
Modul nema definirane preduvjete
Norma modula
Auditorne vježbe
14 sati
Laboratorijske vježbe
4 sati
Predavanja
32 sati
Seminar
10 sati