Upravljanje kvalitetom i sustavima sigurnosti u mesnoj industriji
Quality management and safety systems in the meat industry
2024/2025
2024/2025
3 ECTSa
Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM)
Zavod za specijalno stočarstvo
2. semestar
Izvođenje modula
| Studij | Studijski program | Semestar | Obavezan |
|---|---|---|---|
| Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM) | 2 | izborni |
Cilj modula
Preduvjeti
Modul nema definirane preduvjete
Norma modula
Auditorne vježbe
12 sati
Predavanja
26 sati
Seminar
6 sati