Tehnologija proizvodnje vrhnja, maslaca i mliječnih deserata
Technology of production cream, butter and dairy desserts
2020/2021
2020/2021
6 ECTSa
Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML)
Hortikultura (MS:H)
Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM)
Hranidba životinja i hrana (MS:HŽ)
Poljoprivredna tehnika (MS:PT)
Genetika i oplemenjivanje životinja (GOŽ)
Fitomedicina (MS:FM)
Ekološka poljoprivreda i agroturizam (EPiAT)
Ribarstvo i lovstvo (MS:RiL)
Krajobrazna arhitektura (MS:KA)
Agrobiznis i ruralni razvitak (ABRR)
Agroekologija (MS:A)
Biljne znanosti (MS:BZ)
Hortikultura (MS:H)
Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM)
Hranidba životinja i hrana (MS:HŽ)
Poljoprivredna tehnika (MS:PT)
Genetika i oplemenjivanje životinja (GOŽ)
Fitomedicina (MS:FM)
Ekološka poljoprivreda i agroturizam (EPiAT)
Ribarstvo i lovstvo (MS:RiL)
Krajobrazna arhitektura (MS:KA)
Agrobiznis i ruralni razvitak (ABRR)
Agroekologija (MS:A)
Biljne znanosti (MS:BZ)
Zavod za mljekarstvo
3. semestar
Izvođenje modula
| Studij | Studijski program | Semestar | Obavezan |
|---|---|---|---|
| Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML) | 3 | izborni | |
| Hortikultura (MS:H) | Povrćarstvo | 3 | izborni |
| Hortikultura (MS:H) | Ukrasno bilje | 3 | izborni |
| Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM) | 3 | izborni | |
| Hortikultura (MS:H) | Voćarstvo | 3 | izborni |
| Hranidba životinja i hrana (MS:HŽ) | 3 | izborni | |
| Hortikultura (MS:H) | Vinogradarstvo i vinarstvo | 3 | izborni |
| Poljoprivredna tehnika (MS:PT) | Mehanizacija | 3 | izborni |
| Genetika i oplemenjivanje životinja (GOŽ) | 3 | izborni | |
| Fitomedicina (MS:FM) | 3 | izborni | |
| Ekološka poljoprivreda i agroturizam (EPiAT) | 3 | izborni | |
| Poljoprivredna tehnika (MS:PT) | Melioracije | 3 | izborni |
| Ribarstvo i lovstvo (MS:RiL) | 3 | izborni | |
| Krajobrazna arhitektura (MS:KA) | 3 | izborni | |
| Agrobiznis i ruralni razvitak (ABRR) | 3 | izborni | |
| Agroekologija (MS:A) | Agroekologija | 3 | izborni |
| Agroekologija (MS:A) | Mikrobna biotehnologija u poljoprivredi | 3 | izborni |
| Biljne znanosti (MS:BZ) | 3 | izborni |
Cilj modula
Preduvjeti
Modul nema definirane preduvjete
Norma modula
Laboratorijske vježbe
4 sati
Predavanja
42 sati
Vježbe u praktikumu
4 sati
Seminar
10 sati