Tehnologija proizvodnje vrhnja, maslaca i mliječnih deserata
Technology of production cream, butter and dairy desserts
2024/2025
2024/2025
4 ECTSa
Povrćarstvo (MS:POV)
Poljoprivredna tehnika (MS:PT)
Krajobrazna arhitektura (MS:KA)
Hranidba životinja i hrana (MS:HŽ)
Hortikultura (MS:H)
Genetika i oplemenjivanje životinja (GOŽ)
Fitomedicina (MS:FM)
Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM)
Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML)
Voćarstvo (MS:VOĆ)
Vinogradarstvo i vinarstvo (MS:VV)
Mikrobna biotehnologija u poljoprivredi (MS:MBP)
Ukrasno bilje (MS:UB)
Ribarstvo i lovstvo (MS:RiL)
Agrobiznis i ruralni razvitak (ABRR)
Agroekologija (MS:A)
Biljne znanosti (MS:BZ)
Ekološka poljoprivreda i agroturizam (EPiAT)
Poljoprivredna tehnika (MS:PT)
Krajobrazna arhitektura (MS:KA)
Hranidba životinja i hrana (MS:HŽ)
Hortikultura (MS:H)
Genetika i oplemenjivanje životinja (GOŽ)
Fitomedicina (MS:FM)
Proizvodnja i prerada mesa (MS:PPM)
Proizvodnja i prerada mlijeka (MS:PPML)
Voćarstvo (MS:VOĆ)
Vinogradarstvo i vinarstvo (MS:VV)
Mikrobna biotehnologija u poljoprivredi (MS:MBP)
Ukrasno bilje (MS:UB)
Ribarstvo i lovstvo (MS:RiL)
Agrobiznis i ruralni razvitak (ABRR)
Agroekologija (MS:A)
Biljne znanosti (MS:BZ)
Ekološka poljoprivreda i agroturizam (EPiAT)
Zavod za mljekarstvo
3. semestar
Izvođenje modula
Cilj modula
Preduvjeti
Modul nema definirane preduvjete
Norma modula
Laboratorijske vježbe
4 sati
Predavanja
42 sati
Vježbe u praktikumu
4 sati
Seminar
10 sati