|
Fermentirani mesni proizvodi (MS:UB, MS:BZ, MS:A, MS:H, EPiAT, MS:VV, MS:MBP, MS:PPML, MS:KA, GOŽ, MS:PPM, MS:FM, MS:VOĆ, MS:RiL, MS:PT, ABRR, MS:POV, MS:HŽ)
|
Nositelj |
|
Istraživanje kakvoće mesa i mesnih proizvoda (PDPZ)
|
Nositelj |
|
Kakvoća i prerada mesa (KA, FITO, A, EP, PT, AE, H, RS, BZ)
|
Nositelj |
|
Kakvoća i prerada mesa (AZ)
|
Nositelj |
|
Kakvoća mesa (SPEC-STOC)
|
Nositelj |
|
Prerada mesa na OPG-u (H, FITO, A, EP, AZ, AE, KA, PT, BZ)
|
Suradnik |
|
Proizvodnja mlijeka i mesa kopitara (MS:H, EPiAT, MS:BZ, MS:POV, MS:A, MS:PT, MS:VV, MS:MBP, MS:PPML, GOŽ, MS:HŽ, MS:FM, MS:VOĆ, MS:RiL, ABRR, MS:UB, MS:KA)
|
Suradnik |
|
Senzorska analiza mesa i mesnih proizvoda (ABRR, MS:VV, MS:MBP, MS:PPML, MS:POV, GOŽ, MS:KA, EPiAT, MS:FM, MS:H, MS:BZ, MS:PT, MS:RiL, MS:VOĆ, MS:UB, MS:A, MS:PPM, MS:HŽ)
|
Nositelj |
|
Stručna praksa - Animalne znanosti (AZ)
|
Nositelj |
|
Sustavi proizvodnje i prerade mesa kopitara (MS:PPM)
|
Suradnik |
|
Toplinski obrađeni mesni proizvodi (MS:HŽ, MS:FM, MS:VOĆ, MS:RiL, ABRR, MS:PPM, GOŽ, MS:KA, MS:PPML, MS:MBP, MS:VV, MS:PT, MS:A, MS:UB, MS:POV, MS:BZ, EPiAT, MS:H)
|
Suradnik |